ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ 🍗
Ингредиенты:
✔ 2 больших куриных грудки
✔ 1/2 стакана (65 гр) муки
✔ 2 яйца
✔ 1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей
✔ 60 мл растительного масла
✔ соль и перец
Приготовление:
1. Для начала сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо.
2. Затем разделывая каждую грудку по отдельности заверните для начала одну, а затем и вторую грудку в пищевую пленку. Колотушкой для мяса отбейте грудку максимально тонко.
3. Разрежьте отбитую грудку на тонкие полоски равной ширины. И оставьте ненадолго на тарелке, присыпав немного солью.
4. В отдельную тарелку высыпьте муку, поперчите и посолите (около 1/2 чайной ложки соли). В другой – слегка взбейте 2 яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари.
5. Каждый отдельный кусок необходимо для начала вывалять в муке, затем окунуть в яйцо. И в конце "искупать" в сухарях. Подготовьте сковороду. Налейте масло и начните разогревать ее на среднем огне.
6. Обжарьте каждую сторону по 2-3 минуты и снимайте с огня. Готово!
Подписывайся на Кулинарные хитрости
Лучшие рецепты только у нас!